Noel Ramírez, presidente de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, invitó a los ganaderos del estado a participar en la XIII edición del Día del Ganadero Arturo de la Garza González, que se llevará a cabo el próximo 1 de agosto a partir de las 12 del mediodía en la Expo Guadalupe .
Este evento, que se celebra por decimotercer año consecutivo, busca informar sobre la situación actual de la ganadería en la región y rendir homenaje al esfuerzo de los ganaderos en el campo.
Durante la conferencia de prensa, Ramírez anunció que en el evento se rifarán 13 sementales bovinos, 10 ovinos y 10 caprinos, además de ofrecer 50 sillas de montar y garrapaticidas, estos últimos clave para enfrentar los problemas ocasionados por las recientes lluvias.
Para participar en la rifa, los ganaderos deberán presentar la documentación de su unidad de producción pecuaria (UPP) y estar al corriente con su asociación ganadera local.
El líder ganadero destacó que este día es un reconocimiento al trabajo de los productores, quienes actualmente se benefician de precios históricos para los becerros, alcanzando los 100 pesos por kilo, un nivel no visto en más de 13 años.
Estos precios favorecen a las engordas y motivan a incrementar la producción de becerros. Sin embargo, también señaló retos como el cambio climático, que dificulta las lluvias y exige mayor eficiencia en el uso de agua y forraje. Para enfrentar estas condiciones, la Unión Ganadera ofrece cursos de capacitación continua a sus afiliados.
Otro desafío importante es la amenaza del gusano barrenador. Hasta el momento, no se han registrado casos en el estado, pero la organización ha capacitado a cerca de mil ganaderos en diversos municipios y planea capacitar a otros mil antes de finalizar el año, con especial atención en zonas como Doctor Arroyo, Zaragoza, Cerralvo y Sabinas.
Ramírez exhortó al gobierno a mantener los puntos de inspección para evitar la entrada de esta plaga, que podría generar pérdidas significativas.
En términos de calidad genética, Nuevo León se posiciona como líder nacional en ganado de registro, gracias a avances en inseminación artificial y transferencia de embriones.
La Unión Ganadera cuenta con un centro de producción de semen y un laboratorio de sanidad en General Bravo, donde se colecta semen de sementales y se ofrecen servicios y capacitación a ganaderos comerciales y de registro.
Estos esfuerzos permiten producir becerros con mejor conversión de alimento y mayor masa muscular, incrementando la competitividad del sector.
A pesar de las restricciones impuestas por Estados Unidos debido al gusano barrenador, Ramírez afirmó que la calidad genética del ganado local compensa el déficit nacional de becerros, que ronda el 30%. Además, sugirió explorar nuevos mercados internacionales, como Europa y Asia, para exportar canales de carne y reducir la dependencia del mercado estadounidense.
El Día del Ganadero no solo celebra los avances del sector, sino que también busca preparar a los productores para retos futuros, como la escasez de agua y la necesidad de sostenibilidad. Ramírez enfatizó la importancia de capacitar a los ganaderos en el manejo eficiente de recursos y reafirmó el compromiso de la Unión Ganadera con el desarrollo de un sector que, aunque menos reconocido que la industria, es fundamental para la economía de Nuevo León.