En el municipio de Guadalupe, Nuevo León, en la calle Bella Vista, a pocos metros del campo deportivo de la preparatoria 22 de la UANL, de encuentra una cafetería muy especial, se llama Amour 21 y es atendida por personas con capacidades diferentes en su mayoría Síndrome de Down y Trastorno del Espectro Autista.Es la primera cafetería en Nuevo León, que promueve la inclusión de jóvenes de capacidades especiales a la vida económicamente activa, que ellos mismos se abran paso en este mundo globalizado aprovechando sus habilidades.La iniciativa de una cafeteria incluyente cómo Amour 21 fue de Karina Navejar Flores, quién se encargó de capacitar a los chicos.Este proyecto de inclusión nació el 21 de marzo del 2019, ein embargo, la pandemia ocasionó una abrupta suspensión de casi un año.Hoy en día Amour 21 de nueva cuenta aperturó sus puertas, los jóvenes que ahí trabajan, esperan que la sociedad haga conciencia sobre la verdadera inclusión, que más empresas y corporativos en Nuevo León y en todo el territorio nacional promuevan la incorporación de jóvenes con capacidades especiales a la población económicamente activa.Karina Navejar explicó que este tipo de actividades, permite a los jóvenes con capacidades diferentes, trabajar y asegurarse el sustento a futuro, ya que ellos tienen mucho que aportar, suelen ser muy disciplinados, le imprimen el 100 por ciento a todo lo que hagan, pero sobre todo lo hacen por gusto y con todo el entusiasmo que pueda exisitir.El cronista, acudió a desayunar a Amour 21 y la impresión fue grata, los chicos, son muy atentos, trabajan en equipo aparte que el menú es muy delicioso. Vale la pena acudir a Amour 21 a desayunar, a comer o disfrutar un buen café ya sea solos o acompañados.