Una familia integrada por dos adultos y dos menores resultó afectada por síntomas graves de intoxicación alimentaria tras consumir pollo de una sucursal de Kentucky Fried Chicken (KFC) ubicada en el sector Solidaridad, al poniente de la ciudad.
La denunciante, identificada como Emily García, relató en redes sociales que el pasado lunes 5 de enero pidieron alimento a través de una aplicación de entrega a domicilio desde la sucursal situada en Avenida Luis Donaldo Colosio, en la colonia Ciudad Solidaridad.
Según su testimonio, al abrir el paquete notaron que las piezas de pollo parecían “recalentadas y muy pequeñas”, pero aun así lo consumieron (excepto el hijo menor, quien solo comió acompañamientos).
Los síntomas iniciaron la madrugada del martes 6 de enero con vómito y diarrea, y se agravaron el miércoles 7 de enero con fiebre alta.
Tras una primera atención en una clínica particular sin mejoría, la familia acudió al Hospital Metropolitano, donde estudios clínicos confirmaron el diagnóstico de intoxicación alimentaria.
Los dos menores continúan internados recibiendo tratamiento, mientras que los padres ya fueron dados de alta, aunque siguen recuperándose y enfrentan dificultades para retomar sus actividades como comerciantes debido a los gastos médicos y la hospitalización de sus hijos.
Emily García hizo pública la denuncia y solicitó apoyo a la comunidad para cubrir medicamentos y artículos de higiene, al tiempo que espera una respuesta formal por parte de la cadena KFC.
La Secretaría de Salud de Nuevo León confirmó que, tras la denuncia y una inspección al establecimiento, se detectaron diversas irregularidades en las condiciones higiénicas y operativas.
Como medida inmediata, se procedió a la suspensión temporal de trabajos y servicios (clausura) en la sucursal afectada.
Las autoridades iniciaron un proceso de investigación para determinar las causas exactas del incidente y llamaron a la ciudadanía a reportar cualquier caso similar, conservando comprobantes de compra.Hasta el momento, ni KFC ni las autoridades han emitido un pronunciamiento definitivo sobre los resultados de los análisis del alimento o posibles responsabilidades.